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2009年1月 3日 (土)

ウルルン放浪記⑩写真館

 大変遅くなりました<(_ _)> そば打ちに出かけたウルルン放浪記⑩の写真館です★お年玉としてお楽しみください(^_-)-☆

 

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 三角巾にエプロンで準備万端! そば打ち、いよいよスタートです。

 

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 そば粉に水を入れて『水回し』をしていきます。

 

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 こんな風にさらさらのそば粉がまとまってきます。

 

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 いよいよそばを伸していきます。

 

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 この包丁でいよいよそば切りです!

 

 

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 完成ですっhappy02初めてにしてはうまく出来てますよね??

 

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ゆでたてを早速いただきま~す!お味は???

 

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 見てください、この表情。何も言えねぇ・・・。うますぎる。。。

 

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 焼酎のそば湯割りまでいただいちゃいました。

 

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 そば打ち認定書までいただいちゃいました!

 

 寒河江・紅葉庵さん、ありがとうございました!

 

 

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